Hana Sakazuki

簡介

本店自2004年12月開業以來,為欣賞頂級傳統日本料理的貴賓,每天精心烹調令您回味無窮的美食!所選用之材料均由總廚細心挑選,部份海鮮更是全港獨家,定會令您一試難忘。作為香港最具名氣的日本料理之一,多次接受各傳播界之報導及推介, 如無綫電視翡翠台之「名人飯堂」等。我們為了不斷提升食物之質素及來源,天天從日本直接進口時令之頂級食材,保證每一次之惠顧,定會是再次來臨花盃之藉口。

名氣料理
本店設於香港之購物心臟地區 – 銅鑼灣,佔地六千呎,共設有座位九十餘。作為香港鐵板料理的名店之一,我們除設有可容納十四人之鐵板燒雅座外,另設有可容納達五至十三位之鐵板燒貴賓房數間,由具二十多年經驗之廚師為您烹調,而且擁有特別設計之抽風系統,令貴客享受鐵板燒美食之餘,油煙味不會散發至四周!除鐵板燒外,我們之刺身、壽司也是馳名美食,天天從日本直接空運到香港,食物質素自然新鮮及美味。壽司吧設立了十一個座位,由於座位有限,為免向隅,敬請提早訂座。

鐵板燒

鐵板燒雅座: 共可容納十至十四位,適合由一至十四位之貴賓用餐

標準鐵板燒貴賓房: 共設有兩間可容納五至七位之獨立房,適合商務用膳等

大型鐵板燒貴賓房: 共設有兩間可容納十至十四位之獨立房,適合友人相聚,環境親密舒適

套餐 – 午餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 相集

壽司

壽司吧 : 共設有十一個舒適之高座,豐富的刺身、壽司種類之多,與及天天到港之時令季節魚生,更可觀看廚師的精湛刀法及製作過程,然後立即品嚐回味無窮之刺身,定能令您一試難忘。由於座位所限,敬請預先訂座。貴客亦可選擇其他雅座或預訂可容納六至十二位之和食貴賓獨立房。

套餐 – 午餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 相集

和風料理

和食雅座設沙發座椅及可容納由兩位至二十位之寬闊座位,適合三五知己或大顆兒相聚,無論午餐或晚膳,定能滿足您們的要求。傳統之和食料理,應有盡有,另外我們的馳名新派和食壽司例如入口即溶的鵝肝壽司,更是很多貴賓之「指定動作」。

套餐 – 午餐 套餐 – 午餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 套餐 – 晚餐 相集

酒類

本店之宗旨為提供頂級之美食,美酒配佳餚,清酒存量豐富,備有不少「限定酒」、「宮廷御用酒」,更備有來自世界各地之葡萄佳釀。

  • 開瓶費
  • 貴賓歡迎選擇我們之各式佳釀或自行攜帶,開瓶費為每瓶HK $300,1,800亳升 為每瓶HK$500。
餐牌 餐牌 餐牌 相集

聯絡我們

  • 聯絡資料
  • 花盃日本料理 鐵板燒
  • 香港銅鑼灣新寧道八號中國太平大廈二期二樓
  • 電話2577 9799
  • 傳真2858 2780
  • 午膳供應時間上午12:00 - 下午3:00
  • 晚膳供應時間晚上6:00 - 11:00

訂座

花盃日本料理鐵板燒共設有座位約壹百二十,由於我們所提供之美食款式眾多,貴客在訂座時,歡迎指示要求那部份之座位。例如我們大部份之貴賓均會先享用刺身,然後鐵板燒,最理想是訂我們的鐵板燒座位。如閣下只想享用刺身、壽司及和風料理,可要求我們之和食雅座或貴賓房。

  • 訂座
  • 星期一至四最好預訂
  • 星期五六、日及公眾假期建議提早數天預訂
  • 午膳供應時間上午12:00 - 下午3:00
  • 晚膳供應時間晚上6:00 - 11:00
  • 信用卡
  • 歡迎閣下於本店以下列之任何信用卡消費 :
  • 美國運通卡、大來信用証、VISA卡、萬事達卡 及 銀聯卡
  • 備註: 暫時未有與任何信用卡有聯營優惠,敬請原諒。
  • 貴賓房最低消費
  • 大貴賓房的最低消費為HK$8,000
  • 標準貴賓房的最低消費為HK$5,000
  • 如訂位時,因其他雅座已經客滿,而獲安排使用該等貴賓房,則無最低消費的限制。
  • 不准拍攝
  • 為了各位貴賓之私穩,在本店範圍內,在未經本店同意前,不方便進行任何形式之拍攝,拍照或錄影。這樣的安排,實屬為回應貴賓之要求,不便之處,敬請原諒。

宴會

除於本店餐牌上之各式套餐外,如有特別之需要,例如公司宴客、家庭聚餐、朋友喜慶、情人生日等,本店之經理及主任均樂意為了預先訂出餐單,一般由每位HK$1,000至HK$1,500不等,歡迎查詢。

  • 店長推介尊貴鐵板燒晚膳(四人用)
  • 精選前菜
  • 温室蕃茄沙律
  • 極上刺身 5款
  • 北海道鱈長蟹
  • 福岡產黑鮑鱼
  • 監燒喜之次 (KINKI)
  • 宮崎牛肉 (A5)
  • 燒飯
  • 麵豉湯
  • 靜岡蜜瓜
  • (另加一小賬)

交通

  • 免費代客泊車
  • 每天晚上六時後,於新寧道八號之入口設立了免費代客泊車服務,直至晚上十一時。
  • 協助駕駛回家服務*
  • 自香港特別行政區政府針對酒後駕駛之罰則提升後,本店亦提供了多一個選擇給我們的貴賓,只需要HK$250連同回程之的士費用,代客泊車服務員可代勞駕駛及送您們回到府上,讓閣下可以開懷暢飲!
  • *受條款限制。
  • 停車場
  • 新寧道 – 新寧大廈停車場
  • 每半小時 $14
  • 高度限制 1.85M
  • 只接受 八達通、VISA及MASTERCARD
  • 24小時開放
  • 希慎道 – 利園一期
  • 星期一至五 每半小時 $18
  • 星期六、日及公眾假期 每半小時 $20
  • 高度限制 2.0M
  • 只接受 八達通、VISA及MASTERCARD
  • 營業時間 – 07:30-00:30
  • 邊寧頓街 – 利園二期
  • 每半小時 $16
  • 高度限制 3.6M
  • 只接受 八達通、VISA及MASTERCARD
  • 24小時開放
  • 公共交通
  • 港鐵 - 銅鑼灣站 F出口 (黃金廣場)
  • 從港鐵站出口到地面後,右轉沿恩平道經恩平中心、亨利中心、利園二期、友邦中心到達中國太平大廈恩平道入口,電梯請按2字。

相集 - 鐵板燒

  • 優惠
  • 很抱歉本店暫時未有與任何信用咭公司或銀行有優惠計劃,
    敬請見諒。

相集 - 壽司

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相集 - 和風料理

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